alamera
05-Jul-2008, 11:26 AM
5بيضات
كوب دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باورد
الوجه:علبة اناناس شرائح مستديرة
1\2 كوب سكر - 3 ملاعق ماء( للكراميل)
1- يحضر الكراميل بوضع السكر والماء في صينية عمل الكيكة الاسفنجية ويقلب على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي داكن
2- ثم ترص شرائح الاناناس بانتظام فوق الكراميل وتترك جانبا
3- يشعل الفرن قبل بداية عمل الكيكة
4- يخفق البيض مع السكر والفانيلا في الخلاط حتى يصير كاكريمة ثم يضاف الطحين والبيكنج باورد بالتدريج ويقلب ب ملعقة خشب بخفة عشان الهوا ما يطلع حتى يتجانس القوام
5- تصب في الصينية المرصوص بها الاناناس وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه
6- تسقى بشراب الاناناس البارد وهي ساخنة ثم تقلب في طبق التقديم وتترك بالثلاجة لتقدم باردة . (لو شراب الأنانس شوية ضيفوا كباية شاي عصير برتقال )
ملحوظة: ممكن تزينوا فتحات الأنانس بالدريم ويب
كوب دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باورد
الوجه:علبة اناناس شرائح مستديرة
1\2 كوب سكر - 3 ملاعق ماء( للكراميل)
1- يحضر الكراميل بوضع السكر والماء في صينية عمل الكيكة الاسفنجية ويقلب على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي داكن
2- ثم ترص شرائح الاناناس بانتظام فوق الكراميل وتترك جانبا
3- يشعل الفرن قبل بداية عمل الكيكة
4- يخفق البيض مع السكر والفانيلا في الخلاط حتى يصير كاكريمة ثم يضاف الطحين والبيكنج باورد بالتدريج ويقلب ب ملعقة خشب بخفة عشان الهوا ما يطلع حتى يتجانس القوام
5- تصب في الصينية المرصوص بها الاناناس وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه
6- تسقى بشراب الاناناس البارد وهي ساخنة ثم تقلب في طبق التقديم وتترك بالثلاجة لتقدم باردة . (لو شراب الأنانس شوية ضيفوا كباية شاي عصير برتقال )
ملحوظة: ممكن تزينوا فتحات الأنانس بالدريم ويب